NẤM CHAGA – VÀNG VÔ GIÁ CỦA NGA.
Nấm chaga có rất nhìu công dụng tốt cho sức khỏe, mời các bạn đọc bài viết sau để tìm hiểu về công dụng và cách dùng của nấm chaga
Samhanquoctuoi.com – Những lùm cây bạch dương dài vô tận, những lùm cây bạch dương nhỏ bên bờ sông suối vô số, những khoảng không gian xanh trắng tinh tế của những tán cây bạch dương. Có vẻ như không có quốc gia nào trên thế giới có nhiều cây bạch dương như Nga. Và nấm Chaga mọc trên cây bạch dương dường như là một trong những phép màu hỗ trợ sức khỏe bí ẩn nhất của thiên nhiên Nga. Do những đặc tính độc đáo liên quan đến sức khỏe của nấm chaga Siberia hoang dã, nó đang trở nên phổ biến ở nhiều quốc gia và được người Trung Quốc, Nhật Bản, Việt Nam, Hàn Quốc và Mỹ đặc biệt săn lùng.
Nấm Chaga có những đặc điểm rất nổi bật và thường trông giống như một khối màu đen, nứt nẻ nằm trên thân cây bạch dương. Không giống như bất kỳ loại nấm nào khác, nấm Chaga không phát triển trên vỏ cây mà nó phát triển từ bên trong thân cây ra ngoài. Rất dễ dàng để phân biệt nấm Chaga với tất cả các loại nấm trên cây khác. Bạn có thể muốn xem qua một bài báo về nó ở đây .
Ở Nga nấm chaga còn được biết đến với cái tên “nấm bạch dương đen” hoặc “môi bạch dương” hoặc “shulta”. Tên hiện tại của nó “Chaga” có lẽ bắt nguồn từ từ “Gaga” trong tiếng Slavonic cổ có nghĩa là “một đôi môi”. Người Siberia gọi nấm chaga là “shulta”.
Cây bạch dương luôn được coi là biểu tượng của nước Nga và được cho là một trong những loại cây có tác dụng chữa bệnh tốt nhất. Trong y học dân gian địa phương, mọi bộ phận của cây bạch dương (nước ép, lá, chồi, gỗ, vỏ cây, nấm Chaga) được sử dụng cho các mục đích hỗ trợ sức khỏe và các ứng dụng liên quan đến sức khỏe. Chaga và cây bạch dương có liên kết chặt chẽ với nhau.
Do sự cộng sinh tự nhiên giữa cây bạch dương và nấm Chaga, tuổi của cây đóng một vai trò quan trọng trong chất lượng nấm chaga. Sự tích lũy các đặc tính hỗ trợ sức khỏe trong nấm Chaga kéo dài trong nhiều năm. Nấm Chaga hút chất dinh dưỡng từ cây bạch dương sống hơn là từ mặt đất. Vì vậy, cây càng già thì càng có nhiều chất hoạt tính sinh học được tích lũy trong nấm chaga theo thời gian.
Các ký chủ tốt nhất cho nấm chaga là Betula lines và Betula pubescens . Đôi khi nấm Chaga có thể tiêu diệt vật chủ của nó. Tuy nhiên, điều đó chủ yếu xảy ra với những cây cổ thụ bị nấm Chaga cạn kiệt, đặc biệt nếu có nhiều cây nấm Chaga mọc trên cùng một cây. Hình bên phải minh họa chính xác một trường hợp như vậy.
NẤM CHAGA HOANG DÃ RẤT TỐT CHO SỨC KHỎE
Tất cả những loại nấm được trồng nhân tạo được gọi là “Chaga” chỉ là thứ rác rưởi vô dụng nếu so sánh với nấm tự nhiên được trồng trong rừng. Nấm Chaga được nuôi trồng có thể được gọi một cách chính xác là “nấm chaga giả” vì nó có thành phần hóa học hoàn toàn khác và các đặc tính khác. Hơn nữa, nó không có bất kỳ hợp chất phức hợp tạo sắc tố nào được tìm thấy trong các loài mọc hoang. Trong khi đó, phức hợp cromogenic của axit Chaga và melanins là yếu tố quan trọng mang lại lợi ích sức khỏe do nấm Chaga mang lại. Những hình ảnh dưới đây sẽ giúp bạn phân biệt nấm chaga tự nhiên với nấm trồng.
Nấm Chaga hoang dã thường bao gồm ba phần: lớp ngoài cùng màu đen gọi là “sclerotium”, phần thứ hai gọi là “quả thể” và phần thứ ba không có tên gọi là phần xốp và mềm của nấm Chaga.
Hơn 80% tổng số hoạt chất sinh học của nấm Chaga tập trung ở xơ cứng và quả thể. Nấm Chaga được trồng nhân tạo không có bất kỳ phần “quả thể” nào và lớp xơ cứng của nó cực kỳ mỏng. Một con nấm Chaga như vậy bao gồm phần lớn là lớp màu vàng nhạt, vô dụng, điều này đáng lưu ý khi kiểm tra chất lượng.
Lợi ích của nấm chaga
Mặc dù nghiên cứu đang diễn ra, một số nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng chiết xuất nấm chaga có thể mang lại những lợi ích sức khỏe nhất định.
1/ Tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn và chống lại chứng viêm
Viêm là một phản ứng tự nhiên của hệ thống miễn dịch của bạn có thể bảo vệ chống lại bệnh tật. Tuy nhiên, tình trạng viêm lâu dài có liên quan đến các tình trạng như bệnh tim và viêm khớp dạng thấp.
Các nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm cho thấy chiết xuất nấm chaga có thể tác động tích cực đến khả năng miễn dịch bằng cách giảm.
Bằng cách thúc đẩy sự hình thành các cytokine có lợi – các protein chuyên biệt điều chỉnh hệ thống miễn dịch – nấm chaga kích thích các tế bào bạch cầu, rất cần thiết để chống lại vi khuẩn hoặc vi rút có hại.
Do đó, loại nấm này có thể giúp chống lại các bệnh nhiễm trùng – từ cảm lạnh nhẹ đến các bệnh nghiêm trọng.
Ngoài ra, các nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm khác chứng minh rằng nấm chaga có thể ngăn chặn việc sản xuất các cytokine có hại, gây ra chứng viêm và có liên quan đến bệnh tật.
Ví dụ, trong một nghiên cứu trên chuột, chiết xuất nấm chaga làm giảm viêm và tổn thương ruột bằng cách ức chế các cytokine gây viêm.
2/ Ngăn ngừa và chống lại bệnh ung thư
Một số nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm cho thấy nấm chaga có thể ngăn ngừa và làm chậm sự phát triển của ung thư.
Trong một nghiên cứu ở chuột bị ung thư, bổ sung nấm chaga giúp giảm 60% kích thước khối u.
Trong một nghiên cứu trong ống nghiệm, chiết xuất nấm chaga đã ngăn chặn sự phát triển của ung thư trong tế bào gan của con người. Kết quả tương tự cũng được quan sát với các tế bào ung thư phổi, vú, tuyến tiền liệt và ruột kết.
Người ta cho rằng tác dụng chống ung thư của nấm chaga một phần là do hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương bởi các gốc tự do.
Đặc biệt, nấm chaga có chứa chất chống oxy hóa triterpene. Các nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy chiết xuất triterpene rất đậm đặc có thể giúp tiêu diệt tế bào ung thư.
Hãy nhớ rằng cần có các nghiên cứu trên người để đưa ra kết luận chắc chắn về khả năng chống ung thư của nấm chaga.
3/ Giảm lượng đường trong máu
Một số nghiên cứu trên động vật liên kết nấm chaga với việc giảm lượng đường trong máu . Do đó, nó có thể giúp kiểm soát bệnh tiểu đường.
Một nghiên cứu gần đây trên những con chuột mắc bệnh tiểu đường, béo phì đã quan sát thấy rằng chiết xuất nấm chaga làm giảm lượng đường trong máu và kháng insulin so với những con chuột mắc bệnh tiểu đường không được bổ sung.
Trong một nghiên cứu khác trên chuột mắc bệnh tiểu đường, bổ sung nấm chaga đã làm giảm 31% lượng đường trong máu trong ba tuần
Các kết quả tương tự đã được nhìn thấy trong các nghiên cứu khác.
Tuy nhiên, vì chưa có nghiên cứu trên người nên vẫn chưa rõ liệu nấm chaga có thể giúp kiểm soát bệnh tiểu đường ở người hay không.
4/ Giảm Cholesterol
Chiết xuất nấm chaga cũng có thể có lợi cho mức cholesterol, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Trong một nghiên cứu kéo dài tám tuần trên chuột có cholesterol cao, chiết xuất nấm chaga làm giảm cholesterol LDL “xấu”, cholesterol toàn phần và chất béo trung tính trong khi tăng mức độ chống oxy hóa.
Các nghiên cứu tương tự cho kết quả tương tự và quan sát thấy rằng – ngoài việc giảm cholesterol LDL “xấu” – nấm chaga còn làm tăng cholesterol HDL “tốt”.
Các nhà nghiên cứu tin rằng các chất chống oxy hóa có trong nấm chaga chịu trách nhiệm về tác động của nó đối với cholesterol.
Một lần nữa, cần có nhiều nghiên cứu hơn ở người để hiểu rõ ràng về tác động cholesterol của nấm chaga.
TÓM LƯỢCCác nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm cho thấy chiết xuất nấm chaga có thể tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa viêm mãn tính, chống ung thư, giảm lượng đường trong máu và giảm cholesterol. Tuy nhiên, cần có thêm nhiều nghiên cứu về con người.
Nấm chaga sử dụng an toàn
Chaga thường được dung nạp tốt. Tuy nhiên, chưa có nghiên cứu nào trên người được thực hiện để xác định độ an toàn hoặc liều lượng thích hợp của nó.
Trên thực tế, nấm chaga có thể tương tác với một số loại thuốc thông thường, gây ra các tác dụng có hại.
Ví dụ, nấm chaga có thể gây ra rủi ro cho những người sử dụng insulin hoặc những người mắc bệnh tiểu đường do tác động của nó đến lượng đường trong máu.
Nấm chaga cũng chứa một loại protein có thể ngăn ngừa đông máu. Do đó, nếu bạn đang dùng thuốc làm loãng máu, bị rối loạn chảy máu hoặc chuẩn bị phẫu thuật, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng nấm chaga.
Mặc dù một số nghiên cứu cho thấy nấm chaga có thể giúp giảm viêm, nhưng nó cũng có thể khiến hệ thống miễn dịch của bạn hoạt động mạnh hơn. Vì vậy, những người mắc bệnh tự miễn dịch nên đi khám trước khi dùng nấm chaga.
Không có nghiên cứu nào về sự an toàn của nấm chaga đối với phụ nữ đang mang thai hoặc đang cho con bú. Vì vậy, lựa chọn an toàn nhất là tránh sử dụng .
Cuối cùng, hãy nhớ mua thực phẩm bổ sung từ các nguồn có uy tín, vì nấm chaga không được FDA giám sát.
Tóm lạiChưa có nghiên cứu nào phân tích độ an toàn hoặc liều lượng thích hợp của nấm chaga. Các tác dụng phụ không mong muốn có thể xảy ra nếu bạn bị rối loạn chảy máu hoặc bệnh tự miễn dịch, đang dùng thuốc làm loãng máu hoặc đang mang thai hoặc cho con bú.
Cách dùng nấm chaga hiệu quả nhất
Loại nấm này được sử dụng với rất nhiều cách khác nhau:
Nấu nước chaga uống
Vì đây là một khố nấm to, cứng, bạn có thể cắt thành từng lát, chia nhỏ ra để sử dụng cho tiện lợi.
Sau đó, là lượng vừa đủ đung sôi với nước trong thời gian 60 phút. Để nguội và uống trong suốt một ngày. Bạn có thể sử dụng bã của nấm đun sôi với nước từ 2-3 lần để nấm có thể ra được hết tất cả dưỡng chất bên trong, và sử dụng để uống trong ngày.
Hãm trà để uống
Bạn có thể phơi khô nấm sau đó nghiền thành bột, hoặc mua bột tại các cửa hàng, sau đó dùng để hãm trà trong các bình trà với một lượng nhỏ.
Ngâm rượu
Với những lát nấm chaga đã được cắt mỏng bạn có thể chuẩn bị rược ngon, rượu chính gốc dùng để ngâm. Tỉ lện khoảng 1/20 để ngâm chaga với rượu.
Hãy đậy nắp thật kín và ngâm từ 2-3 tháng để các dưỡng chất đã được hòa quyện và cho ra một bình rượu thượng hạng chaga.
Nên ngâm rượu ở trong bình thủy tinh để đảm bảo được hương vị, đậy kín, để nơi thoáng mát, tránh ánh mặt trời để bảo quản được rượu.
Dùng chaga một ngày từ 2-3 lần để đạt được những hiệu quả tốt cho sức khỏe, không nên quá lạm dụng sản phẩm để tránh gây phản tác dụng.
Để mua nấm chaga hoặc cần tư vấn quý khách vui lòng liên hệ theo website: https://samhanquoctuoi.com/ hoặc gọi vào hotline: 09899111139 ( Mr. Linh )
===========================
Thông tin liên hệ:
=== THẢO MỘC SÀI GÒN ===
( Trãi nghiệm mua sản phẩm chính hãng, uy tín tại Thảo Mộc Sài Gòn )
[ Nơi cung cấp các dòng sản phẩm chính hãng]
[ Nơi chăm sóc sức khỏe đang tin cậy cho gia đình bạn ]
———————
Thời gian mở cửa:
➻ Tất cả các ngày trong tuần
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Hotline: 0989911139 (Mr. Linh)
Thảo Mộc Sài Gòn –
sỉ và lẻ nấm chaga